La comissió s’alça amb el doblet en guanyar els primers premis de gastronomia i decoració en una jornada que va reunir totes les falles del municipi al voltant de l’arròs
Sueca va tornar a demostrar per què és el bressol de la paella en una de les cites més multitudinàries i esperades del seu calendari festiu. La celebració de la XXXVI edició del Concurs de Paelles Falleres, organitzada per la Junta Local Fallera amb la col·laboració de l’Ajuntament, va convertir la ciutat en un formiguer de festa, tradició i germanor.
L’acte va congregar totes les comissions locals en una jornada en què el plat més internacional de la gastronomia valenciana va ser el protagonista absolut. Entre el fum de la llenya i l’olor de l’arròs, els fallers i falleres van gaudir d’un ambient de convivència i “comboi” que reforça els vincles entre els diferents col·lectius del món faller suecà.
La competició va estar marcada per l’alt nivell culinari i la creativitat en l’ornamentació dels espais de cada comissió. En l’apartat gastronòmic, la Falla Sucro va aconseguir el màxim guardó, cuinant la millor paella de la jornada segons el criteri del jurat. El palmarés de la millor paella es va completar de la següent manera:
- 1r Premi: Falla Sucro
- 2n Premi: Falla Avinguda d’Espanya
- 3r Premi: Falla Bernat Aliño
- 4t Premi: Falla Mercat
Creativitat i color als carrers
A més de la destresa davant el foc, les comissions van competir per l’originalitat en la decoració de les paelles. En esta categoria, la Falla Sucro va arredonir el seu èxit en obtindre també el primer premi, seguida per les propostes de Ronda País Valencià, Avinguda d’Espanya i Xúquer.
Premis a la decoració:
- Falla Sucro
- Falla Ronda País Valencià
- Falla Avinguda d’Espanya
- Falla Xúquer
Este esdeveniment es consolida un any més com un acte fonamental de cohesió per a les festes josepines, on la tradició culinària i la festa popular caminen de la mà per a mantenir viu el patrimoni cultural de Sueca.
